Tarte tropeziénne

Tarte tropezienne1

Il tempo corre e non guarda in faccia a nessuno. Sembrerebbe un’amara consapevolezza, anche un po’ troppo cruda per iniziare un post, ma io lo so che è così, e quindi ve lo dico. E’ una notizia importante da non trascurare, quasi ai livelli di Brad Pitt che si è lasciato con quella strafiga di…

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Zebra bundt cake

Zebra bundt cake4

La ragazza era seduta al tavolo di un bar con un caffè fumante davanti. Aveva già messo la bustina di zucchero ma continuava a girare quel caffè come se lo zucchero non si sciogliesse mai. Era questo che la vita aveva in serbo per lei? Aveva esaurito tutte le gioie possibili? Aveva smesso di credere…

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Donuts

Donuts1

La mia dolce metà, anche se sarebbe meglio chiamarla la mia salata metà, non mangia dolci. E se ci pensate, per me, è una grandissima fregatura. D’impulso il primo pensiero sarebbe “Che fortuna avere una moglie che cucina tanti dolci!”. Bè, forse. Ma forse no. Io cucino solo dolci. Dimentico di mettere il sale alla…

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New york cheesecake

New york cheesecake1

La cheesecake è senza ombra di dubbio uno dei miei dolci preferiti. Se aprite l’indice delle mie ricette la sezione dedicata a questa tipologia di dolci  è davvero consistente! Cotte, crude, alte, basse, alla frutta, al cioccolato, alle mandorle, al caramello, con panna, con ricotta, con philadelphia o mascarpone, posso affermare di averne provate veramente tante… Approfitto…

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